    14.020 Juntos (7’)

Este vídeo nos presenta un bello ejemplo de cómo para lograr mayores objetivos, personales y empresariales, es necesario: Intentarlo, practicar y trabajar en equipo. Sólo así podrán conseguirse metas que individualmente serían imposibles de lograr.

Para: Seminarios de Motivación, Trabajo en equipo, Apertura de cursos y Pausas.

    15.001 Locomoción (7’)

Película musicada, de dibujos animados. De una calidad y realización rayando la perfección. Capaz de provocar discusiones sobre dirección, resolución de problemas, motivación, comunicación y liderazgo. Lleva incorporada una guía muy útil para promover y dirigir la participación.
 Para: Seminarios de Dirección, Liderazgo, Resolución de Problemas. Motivación y Trabajo en Equipo.

     15.004 Esté preparado para hablar (27’)

El hecho en público representa una oportunidad, para cualquier persona, de persuadir o informar a los otros, para construir confianza y apoyo, o para conseguir avanzar en su carrera profesional. Pero mucha gente deja escapar esta increíble oportunidad a causa de la pérdida de seguridad o debido al descuido de las habilidades esenciales para un discurso. Este vídeo, subtitulado, le proporciona la opinión de un experto orador que llevara a su vecino a través del proceso de cómo preparar y presentar un discurso. Con este programa aprenderá cómo prepararse bien, analizando su público e investigando sus temas y a ser entusiasta. Se tratan las tres partes del discurso, así como el tono de voz, la postura del cuerpo, los gestos y el estilo. Estará preparado cuando la oportunidad llame a su puerta y dejará a su audiencia una impresión duradera. Puntos clave: Preparación. Organización del discurso. Práctica.

Para: Seminarios de Comunicación y Presentaciones.

     15.005 Esté preparado para liderar (27’)

¿Es usted un buen líder? Este vídeo, con subtítulos en español, muestra cuatro directivo, de edades, negocios y personalidades diferentes. Pero comparten algo, son líderes. A través de ellos aprenderá, en tres partes, las distintas clases de líderes y sus cualidades. El objetivo de este programa s que usted desarrolle su propio estilo de liderazgo, para ello necesita necesita conocerse  a sí mismo, saber lo que los demás buscan en un líder y cómo liderar un equipo de la mejor manera. Se exponen cuatro facetas del liderazgo: Delegación, Influencia, Colaboración y Dirección. Todos ellos tienen tres elementos en común: la visión, la comunicación y el respeto. ¿Se ha preguntado cuál es el estilo más efectivo de liderazgo? Depende de cuatro factores analizados en el vídeo. Será un buen líder cuando esté seguro de las operaciones a realizar y cuando sus empleados confíen en usted. Puntos clave: Estilos de Liderazgo. Adaptación al estilo de liderazgo. La personalidad de un líder.

Para: Directivos y mandos intermedios.

     15.006 Seis técnicas para resolver conflictos (37’)

Los conflictos causan estrés, frustración y pérdida de tiempo. Dan como resultado decisiones equivocadas, malentendidos y altos cambios del personal, así como absentismo. Este vídeo, subtitulado, presenta seis técnicas muy sencillas para tratar los conflictos en el trabajo y cómo enfrentarse con trabajadores hostiles y poco cooperadores. Es simple, las técnicas directas eliminan las tensiones rápidamente, aclaran el ambiente y proporcionan un buen entorno de trabajo. El crecimiento y el cambio, a menudo, provocan competencia y discusiones. Evite el enfado y el resentimiento. Utilice estas técnicas para asegurar que los conflictos sean resueltos y reconocidos de un forma profesional. Puntos clave: Seis técnicas para tratar los conflictos. Combinación. Ejemplos prácticos.

Para: Todo el personal.

     15.009 El caso del empleado que se cortó (10’)

Un detective investiga el caso de un accidente ocurrido en una cocina de un hotel. A través de sus preguntas el vídeo nos muestra la importancia del manejo de los utensilios potencialmente peligrosos de la cocina (cuchillos, rebanadoras, etc.) Cada uno de los entrevistados, explica cuáles son las condiciones ideales de trabajo. El personal de cocina aprenderá la manipulación correcta de los cuchillos y otros instrumentos cortantes, su limpieza y mantenimiento en perfecto estado.

Para: Personal de cocinas. Seminarios de Seguridad y Salud en el Trabajo y en el Hogar.

     15.010 El caso del empleado que se cayó (10’)

A través de un detective y su caso <<El empleado que se cayó>>, este vídeo nos presenta de forma humorística los peligros que pueden ocurrir en una cocina. En cualquier lugar y situación  puede ocurrir un accidente si no se está preparado, no se conoce el material o equipo, o no se presta atención a lo que se hace. Este programa le muestra algunos sistemas para prevenirlos, cómo usar el equipo idóneo adecuado y conocer las técnicas adecuadas para levantar pesos, limpiar los derramamientos, usar escaleras y cruzar las puertas. Lo más importante es tomar precauciones, las reglas y los programas de entrenamiento son inútiles si no se pone atención en lo que se hace. Puntos clave: Riesgos. Precauciones.

Para: Seminarios de Seguridad en la hostelería.

     15.011 El caso del empleado que se quemó (10’)

Con este vídeo se identifican las causas más comunes que provocan accidentes en las cocinas. Describe los procedimientos de actuación correctos para evitar quemaduras e incendios en las cocinas. Con este programa aprenderá a manejar sartenes, freidoras y utensilios eléctricos habituales en una cocina, y mantener las posturas correctas cuando nos acercamos a cacerolas y recipientes donde se está guisando, así como a extinguir fuegos provocados por el aceite hirviendo, y hornos.

Para: Cocineros, ayudantes de cocina y pinches. Seminarios de Seguridad y Salud en el Trabajo.

     15.012 Previniendo enfermedades originadas en los alimentos (16’)

Este programa nos enseña los principales pasos a dar para almacenar, manipular y servir los alimentos de forma higiénica y sana. Describe los tipos más comunes de bacterias que estropean los alimentos (estafilo, salmonela, etc.). Las personas que manipulan alimentos verán en este vídeo los tipos más comunes de bacterias y aprenderán cómo eliminar las condiciones que causan y propagan las bacterias y cómo controlar el almacenamiento de los alimentos para evitar su caducidad.

Para: Profesionales manipuladores de alimentos, en supermercados, restaurantes, etc. Seminarios de Seguridad y  Salud en el Trabajo.

     15.013 Manteniendo los microbios bajo control (10’)

Una periodista hace un reportaje sobre la sanidad en un típico restaurante americano, donde la excelente cocina y la buena reputación es muy importante. El programa explica cómo cualquier restaurante depende de los principios y reglas de salubridad para no perder clientes. Es imprescindible detener a los microbios y bacterias, saber cómo se producen las enfermedades y evitar el peligro. La sanidad es un trabajo a tiempo completo. La limpieza, tanto de los utensilios de cocina como la higiene personal, la buena utilización del equipo y de los productos de limpieza, y la conservación adecuada de los alimentos conseguirá que cada consumidor salga de su establecimiento con la seguridad y satisfacción de haber tenido una comida saludable. Puntos clave: La sanidad y sus principios.

Para: Seminarios de Salud en la hostelería.

     15.014 Higiene personal en el servicio de comida (10’)

Este vídeo muestra la importancia de promover la higiene del entorno en que trabajamos, creando hábitos de limpieza que nos ayudarán a prevenir enfermedades. Las personas que trabajan en el servicio de comida, aprenderán a identificar los hábitos de higiene que mejoran la prevención de enfermedades y los procedimientos rutinarios para crear hábitos de higiene personal en el entorno laboral (manos, ropa, cabello). Así como a utilizar de la forma más limpia los instrumentos  de trabajo. La salud de nuestros clientes está en nuestras manos.

Para: Empleados de hostelería, restaurantes, hospitales, supermercados y todas aquellas personas que trabajan con alimentos que se van a consumir de inmediato. Seminarios de Seguridad y Salud en el Trabajo.

    16.004 Planificando y Fijando Metas (23’)

Si usted quiere que escribamos una ficción, pongamos un poco de sexo y violencia. Por lo menos tendremos alguna diversión. Esta es la opinión del gerente de ventas Ray Brank sobre los planes de largo alcance. Peter Drucker expone la falacia de esa clase de pensamiento y prueba que la planificación y la fijación de objetivos son tan importantes para los gerentes de las organizaciones pequeñas como para los de las más grandes. Tal vez su declaración más importante en este sentido es que los planes son solamente buenas intenciones a menos que ellos deriven en un trabajo muy duro.

Para: Discutir temas como GPO (Gerencia por Objetivos), fijación de objetivos, implementación de planes (en oposición a la planificación estratégica de largo alcance).

    16.029 El Ojo del Espectador (23’)

Toda una lección sobre la Percepción. No todo es del color... He aquí un clásico sobre este importante tema. Basado en una película producida para el cine, se consigue transmitir una bella lección útil para el mundo empresarial. Antes de formar una opinión es necesario observar, analizar y... seguir analizando antes de juzgar.

Para: Seminarios de Comunicación y concienciación antes de emitir un juicio y Percepción.

    17.001 Bonnie Consolo (24’)

Transmite una mirada introspectiva e íntima sobre esta notable mujer, sin brazos. Bonnie admite en la película que, a veces, se sintió incómoda e inferior. Eventualmente reconoció con humor, cuán importante es vivir. Muestra cómo Bonnie se desarrolla en la vida real como una mujer con un trabajo dentro de la sociedad, madre de dos hijos, una profesional motivada y, en especial, una mujer que ha desarrollado una gran autoestima a pesar de la presión social y psicológica que la falta de brazos le ha impuesto. En esa actualidad, Bonnie, emplea mucho tiempo de su vida en actos públicos donde enfatiza todo lo que las personas con alguna incapacidad física pueden ofrecer en las relaciones personales, en el lugar de trabajo, en la sociedad como un todo.

Para: Sesiones de Motivación.

    17.002 Un Día en la Vida de Bonnie Consolo (18’)

Bonnie se nos presenta aquí como una mujer realmente inusual e inspiradora, capaz de llevar una vida normal a pesar de sus incapacidades físicas. La película nos la muestra en un día típico en su vida, cuidando de su hogar y su familia, compartiendo con nosotros sus pensamientos y su vida. Para Bonnie el mundo puede ser maravilloso y la vida digna de ser vivida. Irradia una rica filosofía capaz de hacernos desear vivir a todos de una manera plena.

Para: Sesiones de Motivación, Creación de Valores Humanos, Sociología o Psicología.

    17.003 La Historia de Luis (20’)

Toda una guía práctica para que los supervisores aprendan a conocer cómo sus acciones pueden influir negativamente en los empleados de su equipo y la productividad de éstos. Los impactos positivos se producen, cuando el supervisor cree en sus colaboradores y la habilidad de éstos para hacer bien su trabajo, el empleado conoce qué se espera de él, reciben entrenamiento, empleados y supervisores acuerdan en común parámetros, los empleados reciben información sobre sus actividades. Todo ello crea las OPORTUNIDADES con los ingredientes necesarios para dar oportunidad a cada empleado. Para: Seminarios de Liderazgo y Supervisión.

    17.004 Decisiones: Valores y Objetivos (17’)

Presenta claramente la importancia de los valores y objetivos personales en el proceso de la toma de decisiones. Elegir objetivos a largo plazo, y tomar decisiones consecuentes con los propios valores aplicando los seis pasos necesarios en el proceso de la toma de decisiones. A través de las escenas vemos cómo se intenta salvar a personas de su inhabilidad para tomar decisiones acertadas. Permite hacer, a los asistentes a la sesión, gran número de preguntas para que éstos trabajen en grupo y/o separadamente sobre los temas expuestos en la película.

Para: Seminarios de Supervisión, Dirección y Toma de Decisiones.

    17.005 Decisiones Alternativas e Información (17’)

Las personas toman distintas decisiones, entre otras razones por disponer de distinta información, valores y objetivos. Disponer de la información adecuada, suficiente, ordenada y evaluada, ayudará a quien ha de tomar una decisión, eligiendo entre varias alternativas posibles. En la película vemos a un supervisor con más trabajo que personal para realizarlo. La primera lección que aprende es que «cuantas más alternativas tenga, mayores posibilidades de tomar una decisión acertada».

Para: Supervisión, Dirección y Toma de Decisiones.

     17.006 Decisiones: Resultados y Acción (18’)

Describe la relación entre la previsión y la toma de acciones para determinar valores, fijar objetivos, identificar alternativas y recopilar información. Evaluar los posibles resultados y alternativas utilizando la información adecuada. Tomar decisiones con altas probabilidades de que conduzcan a lograr los resultados deseados. Cómo utilizar el cerebro lógico, la intuición, la experiencia y «feelings» para distinguir la alternativa más deseada de las variadas e imperfectas posibilidades. Cómo implementar las acciones que nos conducen al logro de los resultados deseados. Aplicación de los seis pasos en el proceso de la toma de decisiones.

Para: Supervisión, Dirección y Toma de Decisiones.

    17.007 Los Conejillos de Indias son Mascotas (16’)

El mensaje base de la película trata sobre la inflexibilidad de ciertas reglas en la forma de pensar, la rigidez, creadores de múltiples problemas en las organizaciones. Cuando los empleados de cualquier nivel sienten miedo o negatividad anticipadamente a las consecuencias de las acciones al aplicar ciertas reglas, regulaciones, políticas o procedimientos, el caos es, a menudo, el resultado final. La película nos permite aprender lo positivo de: conocer las consecuencias de una posible inflexibilidad, identificar cómo aproximarse a las alternativas que ayuden a resolver las diferencias entre las personas.

Para: Seminarios de Dirección y Supervisión.